2022年中國（廣州）國際烘焙展覽會由中華全國工商聯烘焙業公會舉辦，舉辦周期為：一年一屆，本屆展會將在2022年05月24日舉辦，展會地點中國-廣東-廣州市海珠區閱江中路380號-中國進出口商品交易會琶洲展館，展會預計展覽面積達到70000平米,參展觀眾數量達到30000人，參展商數量及參展品牌達到800家。

中國烘焙展覽會始創與1997年，是中國烘焙行業第一個專業展覽會，最初為"全國烘焙業原輔料及設備展示會暨中國國際烘焙甜食西餐材料及設備展覽會"，先后于成都、北京、武漢、廣州、上海等地巡回辦展,多年來積累了行業最資深的人脈資源。由于展會發展迅速受制于當時辦展場館的限制，所以2003年第七屆起確定每年5月在廣州廣交會展館舉辦，并于2005年第九屆更改展會名稱為"中國烘焙展覽會"。自創辦以來，歷經22年風雨，如今，中國烘焙展覽會已成為國內最具規模，最具人氣的烘焙展覽會，受到海內外廣大烘焙同仁尤其是中國南部地區和東南亞地區烘焙業者的熱切關注。

中國烘焙展覽會是全國工商聯烘焙業公會行業服務優勢和成熟展會平臺相結合的服務項目。歷經22年風雨，如今的中國烘焙展覽會已成為目前國內最具規模、最上檔次的專業烘焙展覽會，吸引著海內外烘焙同仁的熱切關注。

中國烘焙展覽會作為中國第一個烘焙行業專業展覽會在全球首先提出在國內食品類展會按產品類別劃分展覽區域的思路，邁出了與國際接軌的步伐；而連續五年參展的東盟展團規模不斷擴大，以及與國際華聯烘焙總會建立的全方位密切合作，充分說明了中國烘焙展在國際烘焙領域巨大的影響力。未來，中國烘焙展覽會將繼續保持“國際化、平臺化”的發展策略，在推動中國烘焙行業“引進來，走出去”的同時，為國內外廣大烘焙參展商、代理商提供一個交流與合作的平臺。

中國烘焙展覽會將在廣交會琶洲展館A區舉辦。參展展商覆蓋了烘焙行業烘焙原輔材料、添加劑企業，生產線、設備、器具、模具企業，包裝設備、包裝設計、生產企業及提供管理、培訓、技術服務等烘焙行業的整條產業鏈。